＜送料無料 ポイント10倍＞招福亭 名古屋コーチン八丁味噌鍋 （3−4名） ギフト お歳暮 ご贈答にも 国産 鶏肉 地鶏 10P11Oct11

【冷凍品】賞味期限180日解凍後はお早めにお召し上がりください。【内容量／原材料】名古屋コーチン正肉300グラム、名古屋コーチンつみれ200グラム、国産鶏団子10個、うどん250グラム、八丁味噌スープ800グラム【アレルギー表示】卵、小麦、大豆、乳『名古屋コーチン』とは『名古屋コーチン』は、明治初期に旧尾張藩士の海部壮平、正秀兄弟により、尾張の『地鶏』と中国の『バフコーチン』をかけ合わせて作り出されました。当時、『海部鶏』と呼ばれたこの鶏は、多産で肉質に優れていたことから尾張地方で評判を得て、次第に全国各地へ広まって行き、良鶏の代名詞ともなりました。その後、日本家禽協会が明治38年に新種と公認し、県の農事試験場畜産部で産卵性の向上等更に改良を進め、大正8年には『名古屋種』と改名され、現在に至っています。その特長は、赤みを帯びた肉質で、適度な脂肪を含み、弾力性に富んでいます。その『歯ごたえ』と『コクのある味』には定評があり、『鶏肉の王様』と言われております。『コーチン味噌鍋の美味しい食べ方』1)セット商品を冷蔵庫で自然解凍してください。2)鍋に『八丁味噌スープ』を入れ、火に掛けます。3)『名古屋コーチン正肉』を入れます。4)お好みの野菜(ネギ・白菜・えのき・椎茸等)を入れます。5)名古屋コーチンつみれをスプーンなどで一口大にして鍋に入れます。*この時灰汁をとり、水などを適量加えてお好みの味に調整して下さい。6)沸騰 させ火が通ったら出来あがりです。7)最後に『冷凍うどん』をスープに入れておめしあがりください。 お好みでご飯等を入れてお召し上がりください。＊この時灰汁をとり、水を適量加えて、お好みの味に調整してください。日本の名鶏「名古屋コーチン」を八丁味噌ベースの特製スープで味わう味噌鍋セットです。冬のご家族団らんの夕食に、またお歳暮、ご贈答に大変好評をいただいております。是非、一度ご賞味ください。

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